1. Hợp chất chống ung thư kỳ diệu từ hoa quả
Lupeol, hợp chất có trong trái cây như xoài, nho, dâu tây có thể tiêu diệt tế bào ung thư đầu, cổ và ngăn chặn sự lan truyền của chúng một cách hiệu quả.
Thí nghiệm trên chuột do Đại học Hong Kong thực hiện cho thấy hợp chất trên chứng tỏ tác dụng hữu hiệu nhất khi được áp dụng kèm theo phương pháp hóa trị và hầu như không gây tác dụng phụ.
Thậm chí, lupeol có thể giảm kích thước khối u một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn cả những loại thuốc đang được sử dụng để trị ung thư như cisplatin. Theo các nhà khoa học, lupeol đã ngăn chặn protein NFkB, vốn giúp tế bào ung thư hồi phục và tăng trưởng. Bên cạnh đó, lupeol giúp người bệnh giữ nguyên trọng lượng, không gây sút cân trầm trọng như khi sử dụng phương pháp hóa trị.
(Theo VNExpress)
2. Người lùn gặp bất lợi về sức khỏe
Những người có chiều cao khiêm tốn thường than phiền về sức khỏe thể chất và tinh thần kém, nhiều hơn những người có chiều cao trung bình.
Các nhà nghiên cứu Đan Mạch đã tìm hiểu 14.000 người trong cuộc khảo sát sức khỏe ở Anh năm 2003. Những đàn ông thấp hơn 1m62 và phụ nữ chưa cao tới 1m51 thường có thể trạng tinh thần kém hơn những người khác.
Kết quả cho thấy tăng cường chiều cao sẽ giúp đẩy mạnh cảm giác khỏe mạnh về bản thân.
Nếu đàn ông chỉ cần cao thêm 7 cm và phụ nữ 6 cm thì chất lượng cuộc sống của họ sẽ cải thiện 6,1%. Điều này tương đương với một người béo phì giảm 10-15 kg.
Nhà nghiên cứu đứng đầu Torsten Christensen tại Novo Nordisk, nói: "Chúng tôi biết rằng những ai lùn thì gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống hơn những người bình thường, như trong các lĩnh vực giáo dục, nghề nghiệp và các mối quan hệ".
"Mặc dù nghiên cứu không cho thấy chiều cao thấp dẫn trực tiếp tới sự suy giảm sức khỏe thể chất, nhưng nó chứng tỏ người lùn dễ tự cảm nhận họ có chất lượng cuộc sống thấp hơn".
Giáo sư Gary Butler, tại Đại học Reading, Anh, cũng cho biết có bằng chứng sinh học cho thấy người cao có sức khỏe tốt hơn và sống lâu hơn.
(Theo VNExpress)
3. Ăn tỏi tốt cho tim
Các nhà nghiên cứu đã lý giải được vì sao tỏi lại giúp cho trái tim khỏe mạnh.
Chìa khóa là ở allicin, phân hủy thành các hợp chất lưu huỳnh gây mùi khó ngửi cho hơi thở. Những hợp chất này phản ứng với các tế bào hồng cầu và tạo ra hydro sunfua làm thư giãn mạch máu và giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
Hydro sunfua tạo ra mùi trứng thối và được sử dụng trong các loại bom thối. Nhưng một lượng nhỏ trong máu đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp các tế bào giao tiếp với nhau. Và trong mạch máu, nó kích thích các tế bào thư giãn, khiến cho mạch máu được giãn nở. Điều này sẽ làm giảm huyết áp, giúp máu mang nhiều oxy tới các cơ quan nội tạng quan trọng và giảm sức ép lên tim.
Nhà nghiên cứu đứng đầu David Kraus nói: "Kết quả của chúng tôi cho thấy có tỏi trong bữa ăn là một điều rất tốt. Ở những vùng mà người ta ăn nhiều tỏi, như Địa Trung hải và Cận Đông, tỷ lệ bị mắc bệnh tim mạch thấp".
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cảnh báo ăn quá nhiều tỏi có thể phản ứng với những loại thuốc làm mỏng mạch máu và gây ra nguy cơ chảy máu.
(Theo VNExpress)
