Rau câu trộn tàu hũ ky

- 10g rau câu sợi- 200g tàu hũ ky- 20g nấm mèo- 3 bìa đậu phụ chiên- ½ trái ớt chuông đỏ- 1 cọng cần tây- 5 củ kiệu- Mè vàng, húng lủi- Làm nước tương trộn: Hòa 1 thìa canh tương hột với ½ trái tắc, thêm 1 thìa cà phê đường, trộn đều.- Rau câu ngâm nước ấm rửa sạch cắt ngắn. Nấm mèo ngâm nước thái sợi trụng sơ Tàu hũ ky chiên vàng, bẻ khúc ngắn tùy ý. Đậu phụ chiên xắt sợi- Ớt chuông đỏ, cần tây